METZ
Un paseo: con ese río y los monumentos que se erigen a sus orillas, Metz tiene unos paseos de lo más tentadores. El Mosela -Moselle- le dará al viajero solitario la calma que buscaba. Un restaurante: el viajero que no conozca la cocina lorena se pierde varios platos estupendos.Si uno no se quiere perder nada, puede ir al Restaurant des Rochers , pero también se puede preparar un menú más modesto en otros sitios de menor alcurnia. Una visita: dejando de lado la colección permanente o las ocasionales, el Centre Pompidou de Metz es un edificio interesante que se visita en poco tiempo pero que deja un buen sabor. Un recuerdo: si el regreso es largo, se recomienda hojear alguna guía sobre los vinos de Mosela . La quiche entraba muy bien con esos caldos blancos a los que el viajero se está acostumbrando.